Burger Fleisch Rind

Egg was first

Ist das nicht ein toller Name für einen Burger?

Eines der Grill- und Barbecuebücher, die ich unbedingt haben musste, war “Burger Unser”. Die dort enthaltenen Burger-Rezepte sind grandios, doch teilweise etwas kompliziert und langwierig in der Umsetzung, so dass auch bei diesem Burger die Sache ein wenig vereinfacht und geändert wurde. Ein absolutes “Must have” ist allerdings der Eiersalat mit Kapern und auch das Rindertatar-Patty ist unerlässlich. In der Summe ergibt sich ein tolles und neues Geschmackserlebnis beim genüsslichen Reinbeißen in diesen Burger!

Habt ihr auch das Buch?

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