Kategorie : Schwein

Moo Tord – Frittierte Schweinenacken Streifen

Waldemar20/09/202020/09/2020

von Waldemar20/09/202020/09/20200880

Werbung | Der gute alte Schweinenacken. Bei mir landet er ja zumeist als Pulled Pork im Smoker oder im Dutch Oven, aber er ist auch...

Asiatisch Dutch Oven Fleisch Rezept Schwein Thailand

Pulled Pork Curry-Reis

Waldemar10/09/202010/09/2020

von Waldemar10/09/202010/09/202001728

Werbung | Dieser Pulled Pork Curry-Reis ist so richtiges Fressfutter! So würden es zumindest einige bezeichnen, weil man einfach nicht genug davon bekommt und sich...

Asiatisch China Fleisch Low and Slow Rezept Schwein

Chinesische Ribs – würzig, süß und sticky

Waldemar28/04/202028/04/2020

von Waldemar28/04/202028/04/202001034

Werbung | Ribs und Barbecue, das ist so dermaßen untrennbar verbunden. Sowohl Spareribs, als auch Burger sind etwas, von dem ich nie genug bekomme. Chinesische...

Asiatisch Fleisch Kambodscha Low and Slow Rezept Schwein

Kambodschanische Ribs 3-2-1

Waldemar26/03/202024/04/2020

von Waldemar26/03/202024/04/202001289

Werbung | Ich liebe Ribs! Spareribs, Rippchen, Ribs vom Grill sind eines der Dinge, die ich immer wieder essen könnte, und es natürlich auch tue....

Asiatisch Fleisch Japan Lamm Rezept Schwein

Lammkotelett Tonkatsu – Katsudon mit Lamm

Waldemar28/02/202024/04/2020

von Waldemar28/02/202024/04/20200813

Werbung | Die japanische Küche hat so unendlich mehr zu bieten als Sushi. Nicht, dass ich kein Sushi mag, aber ein wundervoll frittiertes Stück Fleisch...

Fleisch Räuchern Rezept Schwein Wurst

Lachsschinken selber herstellen

Waldemar13/01/202002/02/2020

von Waldemar13/01/202002/02/202007783

Werbung | Was für eine verwirrende Bezeichnung für ein wunderbares Stück gepökeltes und geräuchertes Stück Schweinefleisch. Wer bei Lachsschinken Fisch erwartet, kann gleich weiterklicken. Auch...

Asiatisch Fleisch Rezept Schwein Steak Thailand

Thailändischer Roter Schweinebauch – Kao Moo Dang

Waldemar23/12/201924/04/2020

von Waldemar23/12/201924/04/202004462

Werbung | Wenn ich hier einen Barbecue-Blog mit dem Schwerpunkt “Asiatisches BBQ” betreibe, dann komme ich an diesem Klassiker der asiatischen Küche natürlich nicht vorbei....

Asiatisch Dutch Oven Fleisch Rezept Schwein Thailand

Massaman Curry mit Schweinebäckchen aus dem Dutch Oven

Waldemar21/12/201924/04/2020

von Waldemar21/12/201924/04/202001127

Werbung | Dieses Gericht stellt für mich ein absolutes Highlight der letzten Monate dar. Das ist auch ziemlich leicht zu erahnen, wenn man mich ein...

Asian Fusion Asiatisch Dutch Oven Fleisch Rezept Schwein