Kategorie : Japan

Japanische Spargelrollen mit Rindfleisch

Waldemar16/06/202016/06/2020

von Waldemar16/06/202016/06/202001930

Werbung | Noch ist Spargelzeit, aber da wir für die japanische Spargelrolle mit Rindfleisch grünen Spargel verwenden, ist eigentlich immer Spargelzeit. Durchaus bekannt ist ja...

Asiatisch Fisch Japan Rezept

Saba Shioyaki – japanisch gegrillte Makrele

Waldemar11/03/202024/04/2020

von Waldemar11/03/202024/04/20200896

Werbung | Ein Rezept aus der Kategorie “Japanisch – Einfach – Lecker”. Es braucht einfach nicht viele Zutaten, wenn man die richtigen hat, und diese...

Asiatisch Fleisch Japan Lamm Rezept Schwein

Lammkotelett Tonkatsu – Katsudon mit Lamm

Waldemar28/02/202024/04/2020

von Waldemar28/02/202024/04/20200476

Werbung | Die japanische Küche hat so unendlich mehr zu bieten als Sushi. Nicht, dass ich kein Sushi mag, aber ein wundervoll frittiertes Stück Fleisch...

Asiatisch Fleisch Japan Rezept Rind

Gyutan – gegrillte japanische Rinderzunge

Waldemar03/02/202024/04/2020

von Waldemar03/02/202024/04/20200824

Werbung | Diese gegrillte japanische Rinderzunge ist nun wirklich mal was anderes. In Japan ist Gyutan (eigentlich Gyūtan) durchaus beliebt und in vielen Yakiniku-Restaurants zu...

Asiatisch Feuerplatte Fingerfood Fleisch Gemüse Japan Rezept Saucen und Dips

Okonomiyaki – japanische Pizza-Pfannkuchen von der Feuerplatte

Waldemar18/01/202024/04/2020

von Waldemar18/01/202024/04/202002737

Werbung | Okonomiyaki, oder übersetzt: Grille, was dir gefällt! Das klingt doch schon mal gut! Tatsächlich ist Okonomiyaki eine Art Mischung aus Pizza und Pfannkuchen,...

Asiatisch Fleisch Japan Rezept Rind Schwein

Japanische Bacon Bomb

Waldemar22/08/201924/04/2020

von Waldemar22/08/201924/04/202001057

Werbung | Inzwischen sind 11 Jahre vergangen, seit die BBQ-Addicts ihr Rezept für die Bacon Explosion, oder eben Bcon Bomb, ins Internet gestellt haben. Es...

Asiatisch Fleisch Gemüse Japan Rezept Schwein

Teriyaki Schweinenackensteaks

Waldemar13/08/201929/07/2020

von Waldemar13/08/201929/07/20200697

Werbung | Das Schweinenackensteak – es führt in der BBQ-Szene ein wenig ein Schattendasein. Sicherlich liegt es daran, dass es so viele wundervolle Zuschnitte vom...

Asiatisch Japan Rezept Schwein Steak

Iberico Secreto in Teriyaki Marinade

Waldemar28/04/201924/04/2020

von Waldemar28/04/201924/04/202002163

Werbung | Ein weiteres Highlight des Iberischen Schweines! Das Iberico Secreto hatte ich ja schon mal vorgestellt und Lobeshymnen darauf gesungen. Zusammen mit dem Iberico...

Asiatisch Beilage Gemüse Japan Rezept Vegetarisch

Japanisches Spargel Katsu mit Honig-Wasabi-Mayonnaise

Waldemar26/04/201924/04/2020

von Waldemar26/04/201924/04/202001477

Werbung | Es ist Spargelzeit! Spargel ist unglaublich lecker, aber irgendwie hatte ich immer das Gefühl, dass er nicht allzu vielseitig in der Verwendung ist....

Asian Fusion Asiatisch Japan Laos Rezept Rind Steak

Inside Skirt – japanisch-laotische Gaumenfreuden

Waldemar09/02/201924/04/2020

von Waldemar09/02/201924/04/20200840

(Werbung) Skirtsteak ist einer meiner Lieblings-Cuts vom Rind. Gerade auch in Kombination mit asiatischen Aromen finde ich ihn sehr passend, so zum Beispiel bei einem...