Gegrillte Makrelen auf Gemüsebett – Asiatisch sommerlich
Werbung* | Sommer, Sonne, gegrillte Makrelen – so könnte das lauten, wenn man einen Fisch mit dem Sommer in Verbindung bringen möchte. Wenn die Makrelen...
Kategorie : Asian Fusion
Frittierte Weißwurst Spieße mit Wasabi Ingwer Mayo
Heute mal ein Gast-Beitrag, und zwar von Manuel Baldes aka “Grill & BBQ Karlsruhe”. EIn wundervolles Rezept, dass perfekt in meine Sammlung passt! Danke dafür!...
Wagyu Strips auf dem Moo Kata
Werbung | Wer auf den sagenhaften Geschmack von Wagyu Fleisch steht, der kommt irgendwann nicht daran vorbei, sich nicht nur dicke, fette Steaks auf den...
Asiatisches Pulled Pork im Dutch Oven
Werbung | Pulled Pork – wer kennt es nicht!? Das gerupfte Schweinefleisch gibt es in Hunderten von Varianten und es ist in Hunderten von Rezepten...
Asiatische Wirsing Wraps mit Teriyaki-Glasur
Werbung | Draußen ist es grau, kalt und naß. Der Herbst ist definitiv angekommen. Doch mit dem Herbst rücken auch wundervolle Lebensmittel wieder in den...
Tri Tip Asiatisch Sous Vide – Bürgermeisterstück
Werbung | Tri Tip, Bürgermeisterstück, Pastorenstück – alles Namen für ein besonderes Stück Fleisch, dass sich zum Schmoren, aber bei entsprechender Qualität auch wunderbar zum...
Enoki Pilze im Baconmantel
Werbung | So klein und so lecker! Enoki Pilze sind in Deutschland und generell im Westen noch relativ unbekannt. Ganz anders sieht es da in...
Dosenhähnchen asiatisch
Werbung | Wer kennt es, das Bierdosen-Hähnchen? Man nimmt ein Huhn, setzt es auf eine geöffnete Bierdose und gart es so im Ofen oder auf...
Gefüllte Reisbällchen mit Pulled Pork
Werbung | Ihr habt noch Pulled Pork übrig? Bei mir darf es nie ausgehen, also friere ich es immer auch portionsweise ein. Neben dem klassischen...
Pollo Fino Asiatico – mit Kochbananen und Brokkoli
Werbung | Was ist denn das nun wieder? Pollo Fino ist eine Hähnchenkeule ohne Knochen. Die Hähnchenkeule ist sowieso das schmackhafteste Teil vom Huhn, na...
