Monat : Dezember 2019
Massaman Curry mit Schweinebäckchen aus dem Dutch Oven
Werbung | Dieses Gericht stellt für mich ein absolutes Highlight der letzten Monate dar. Das ist auch ziemlich leicht zu erahnen, wenn man mich ein...
BBB – Bratwurst Brät Burger für die Adventszeit
Werbung | Wir sind mitten in der Adventszeit, aber dass bedeutet ja nicht, dass wir uns nur von Stollen und Plätzchen ernähren müssen. Ein leckerer...
Wagyu Strips auf dem Moo Kata
Werbung | Wer auf den sagenhaften Geschmack von Wagyu Fleisch steht, der kommt irgendwann nicht daran vorbei, sich nicht nur dicke, fette Steaks auf den...
Asiatisches Pulled Pork im Dutch Oven
Werbung | Pulled Pork – wer kennt es nicht!? Das gerupfte Schweinefleisch gibt es in Hunderten von Varianten und es ist in Hunderten von Rezepten...
Wagyu Teres Major – Metzgerstück von der Feuerplatte
Werbung | Teres Major, was exakt die lateinische Bezeichnung dieses Muskels ist, klingt zumindest interessanter und verlockender als “großer, runder Muskel”, wenn man es übersetzen...
