Havel-Wagyu-Burger – Rezept zum Nachbauen
(Werbung) Hier ist es: Das Rezept für den Havel-Wagyu-Burger, wie ihr ihn im Restaurant Schmokenberg bestellen und genießen könnt! Ein klassischer Burger, der ganz auf
Monat : August 2018
Havel-Wagyu-Burger – Unterwegs mit den Küchenspionen
(Werbung) Wagyu, Burger, Havel – alles Dinge die mich interessieren und begeistern! Das alles mit echten Küchenspionen zu erkunden und in einem Wagyu-Burger münden zu
Muc Nhoi Thit – Gefüllte Tintenfische
Muc Nhoi Thit – das sind vietnamesische, gefüllte Tintenfische. (Enthält Werbung) In Vietnam ein beliebtes Fingerfood und Vorspeise. Dort werden häufig kleinere Tintenfischtuben als in
US T-Bone Steak mit Chimichurri
(Enthält Werbung) Ein T-Bone Steak mit Chimichurri. Der Klassiker auf amerikanischen Grills und auch hier bei uns längst der Steak-Liebling vieler Griller. Ein paar Worte
Outside Skirt mit glasierten Möhren
(Enthält Werbung*) Ein eher unbekannter Cut. Hierzulande ist das Outside Skirt unter dem Begriff Saumfleisch oder Kronfleisch bekannt. Es landet denn zumeist im Suppentopf oder
Das Iberische Schwein
Es gibt ein Schwein, auf das ich abfahre: das Iberische Schwein bzw. Iberico Schwein Das Iberische Schwein hat seinen Preis Man braucht nicht lange drum
Fleischpralinen – Pork Belly Burnt Ends
(Werbung*) Pork Belly Burnt Ends? Fleischpralinen? Meat Candy? Fleischnuggets? Krustenhappen? Schweinebauchwürfel? Nennt es wie ihr wollt, aber probiert es unbedingt aus! Sicherlich kein Essen für
Dänische Nordseeküste – Makrelen und Burger
*Enthält Werbung* Eine Auszeit musste es sein! Zum Makrelen-Angeln, zum Lesen, ein wenig Grillen, Seele baumeln lassen, Zweisamkeit genießen. Dänemark und die dänische Nordseeküste war