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Fleischpralinen – Pork Belly Burnt Ends
(Werbung*) Pork Belly Burnt Ends? Fleischpralinen? Meat Candy? Fleischnuggets? Krustenhappen? Schweinebauchwürfel? Nennt es wie ihr...
Essen und Reisen
Dänische Nordseeküste – Makrelen und Burger
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Costa Rica
Wie kommt man auf Costa Rica? Ganz einfach, die Flüge waren günstig, und da als...
Fisch
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Sommerzeit = Fisch grillen!?
Ist der Sommer die Zeit um mehr Fisch zu grillen? Das Argument, dass im Sommer...
Hallo allerseits!
Steaks
Koteletts – Iberico und Dry Aged Landschwein
Koteletts – ein Klassiker der deutschen Küche und auch auf deutschen Grills oft genug zu finden. Das besondere an diesen hier ist einfach die Qualität. Zum einen Koteletts vom Iberico...
New York Strip Steak, lila Süßkartoffeln, Ananas
New York was? Das ist nur einer von vielen Namen für diesen Cut, den die meisten sicherlich unter Rumpsteak, Roastbeef oder auch als Strip Loin Steak kennen. New York Strip...
Essen und Psyche
Eure Nahrung soll eure Medizin sein
Bis heute gültig oder mehr denn je von Bedeutung? Was meint ihr?...
Farben und der Appetit
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Ernährung und Depressionen
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